云南有很多有特色的特产，以下是一些常见的云南特产： 1. 普洱茶：云南是中国普洱茶的主要产区，以其独特的香气和口感受到全球茶叶爱好者的喜爱。 2. 豆腐干：云南豆腐干以其细腻的口感和独特的风味而闻名，有多种口味和调料，如香辣、酸辣、五香等。 3. 云南火腿：云南火腿是由特定品种的猪肉制成，经过腌制和熏制，风味独特。 4. 蘑菇：云南有丰富的蘑菇资源，如牛肝菌、松茸、黑木耳等，尤其是东巴菌和滇菌被誉为"蘑菇之王"。 5. 红薯干：云南红薯干具有独特的口感和甜味，是当地民族传统食品。 6. 玫瑰花酱：云南玫瑰花酱是由新鲜玫瑰花瓣制成的一种特殊酱料，用于调味和烹饪。 7. 斑兰粉：云南斑兰粉是由斑兰花蕊制成的天然食品，可用于烹饪、做甜品等。 8. 碧螺春茶：云南的碧螺春茶是一种高山绿茶，具有新鲜的香气和清爽的口感。 9. 酸汤鱼：云南的酸汤鱼是一道传统的特色菜肴，以其酸辣口味和独特的调料组合而闻名。 10. 云南花椒：云南花椒是中国其中一种优质的花椒种类，具有浓郁的香气和特殊的麻辣味道。 这仅是云南特产的一小部分，还有许多其他特色的食品、药材和工艺品等。

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11月11日，在儋州市新州镇南岸村的滩涂上，儋州湾护鸟队在进行日常湿地巡护和候鸟观测工作，忙得不亦乐乎。，同时，在现场积极宣讲食品安全知识，详细解答商家关心的食品安全热点问题，为居民群众饮食安全保驾护航。